Gestión de la cadena de suministro (SCM) es la gestión de una red interconectada de las empresas involucradas en la provisión definitiva de los productos y servicios de los paquetes requeridos por los clientes finales (Harland, 1996). [ 2 ] Gestión de la cadena se extiende por todo el movimiento y almacenamiento de materias primas , trabajo en proceso de inventario y productos terminados desde el punto de origen hasta el punto de consumo ( la cadena de suministro ).
Otra definición es proporcionada por el diccionario APICS cuando define SMC como el diseño ", la planificación, ejecución, control y monitoreo de las actividades de la cadena de suministro con el objetivo de crear valor neto, la construcción de una infraestructura competitiva, aprovechando la logística mundial, sincronizar oferta y la demanda y medir el desempeño a nivel mundial. "
Definiciones:
Las definiciones más comunes y aceptadas de la gestión de la cadena de suministro son:
- Gestión de la cadena de suministro es la coordinación sistemática y estratégica de las funciones tradicionales de negocios y las tácticas a través de estas funciones de negocio dentro de una empresa en particular y todos los negocios dentro de la cadena de suministro, a los efectos de mejorar el rendimiento a largo plazo de las empresas individuales y el suministro de la cadena como un todo (Mentzer et al. , 2001). [ 3 ]
- Una definición centrada en el cliente se da por Hines (2004: p76). "Estrategias de la cadena de suministro requieren una visión total de los sistemas de los vínculos en la cadena que trabajan juntos de manera eficiente para crear la satisfacción del cliente en el punto final de entrega al consumidor como consecuencia de los costos Hay que bajar a lo largo de la cadena por la expulsión de los costes innecesarios y concentrar la atención sobre el valor añadido. A lo largo de la eficiencia debe ser mayor, los cuellos de botella y eliminar la medición del desempeño debe centrarse en la eficiencia total del sistema y la distribución de una compensación equitativa a los de la cadena de suministro de valor añadido. La oferta sistema de la cadena deben responder a las necesidades del cliente ". [ 4 ]
- Foro mundial la cadena de suministro - Gestión de la cadena de suministro es la integración de los procesos de negocio clave en toda la cadena de suministro con el propósito de crear valor para los clientes y partes interesadas (Lambert, 2008). [ 5 ]
- De acuerdo con el Consejo de Profesionales de Supply Chain Management (CSCMP), la gestión de la cadena de suministro abarca la planificación y gestión de todas las actividades relacionadas con la contratación , adquisición , conversión y gestión de la logística . También incluye los componentes cruciales de coordinación y colaboración con los socios de canal , que pueden ser proveedores , intermediarios , de terceros proveedores de servicios y clientes . En esencia, la gestión de la cadena de suministro integra la oferta y la demanda de gestión dentro y entre empresas. Más recientemente, el acoplamiento flexible, auto-organización de la red de empresas que cooperan para proporcionar ofertas de productos y servicios que se ha denominado la empresa extendida .
Cadena de suministro de software de gestión incluye herramientas o módulos que se utilizan para ejecutar las operaciones de cadena de suministro, gestión de relaciones con los proveedores y el control de procesos de negocio asociados.
Cadena de suministro de gestión de eventos (abreviado como SCEM) es una consideración de todos los eventos posibles y los factores que pueden alterar la cadena de suministro. Con los escenarios posibles SCEM se pueden crear e ideado soluciones.
Los problemas abordados por la gestión de la cadena de suministro
Gestión de la cadena de suministro deben abordar los siguientes problemas:
- Configuración de Redes de Distribución : Las misiones de número, ubicación y red de proveedores, fábricas, centros de distribución, almacenes, muelles cruzados y los clientes.
- Estrategia de distribución : las preguntas de control de funcionamiento (centralizada, descentralizada o compartida), plan de parto, por ejemplo, el envío directo , envío punto de la piscina, cross docking , DSD (entrega directa en tienda), cerrada envío de bucle, el modo de transporte, por ejemplo, de autotransporte , incluyendo camión, LTL , parcela, ferrocarril , transporte intermodal, incluyendo TOFC (trailer en batea) y COFC (contenedor en batea), flete marítimo, flete aéreo, la estrategia de reposición (por ejemplo, tirar, empujar o híbrido), y transporte de control (por ejemplo, por su propietario, transportista privado , de transporte público , portador de contrato, o 3PL ).
- Ventajas y desventajas de Actividades Logísticas : Las actividades mencionadas deben estar bien coordinadas para lograr el menor costo total de logística. Las compensaciones pueden aumentar el costo total, si sólo una de las actividades se ha optimizado. Por ejemplo, camión completo (FTL) las tasas son más económicos en un costo por pallet de menos de camión (LTL). Sin embargo, si un camión completo de un producto es ordenado para reducir los costos de transporte, habrá un aumento en el inventario de la celebración de costes que pueden elevar los costos de logística. Por tanto, es imperativo tener un enfoque de sistemas en la planificación de las actividades logísticas. Estas compensaciones son la clave para el desarrollo de la logística más eficiente y eficaz y la estrategia de SMC.
- Información : La integración de los procesos a través de la cadena de suministro para compartir información valiosa, incluyendo señales de la demanda, pronósticos, inventario, transporte, posibilidades de colaboración, etc
- Gestión de inventario : cantidad y localización del inventario, incluidas materias primas, productos en proceso (WIP) y los productos terminados.
- Cash-Flow : Organizar las condiciones de pago y las metodologías para el intercambio de fondos entre entidades dentro de la cadena de suministro.
La ejecución de la cadena de suministro mediante la gestión y coordinación del movimiento de materiales, información y fondos a través de la cadena de suministro. El flujo es bidireccional.
Las actividades / funciones
Gestión de la cadena de suministro es un enfoque transversal de la función, incluida la gestión de la circulación de materias primas en una organización, determinados aspectos de la tramitación interna de materias primas en productos terminados, y el movimiento de productos terminados de la organización y hacia el consumidor final. Como las organizaciones se esfuerzan para centrarse en las competencias básicas y cada vez más flexibles, reducir la propiedad de las fuentes de materias primas y los canales de distribución. Estas funciones están siendo cada vez subcontrata a otras entidades que puedan realizar las actividades de costo mejor o más eficaz. El efecto es aumentar el número de organizaciones involucradas en la demanda de los clientes satisfaciendo, al mismo tiempo reducir el control de la gestión de las operaciones logísticas diarias. Menos control y más socios de la cadena de suministro llevó a la creación de conceptos de gestión de la cadena. El propósito de la gestión de la cadena de suministro para mejorar la confianza y la colaboración entre los socios de la cadena de suministro, mejorando así la visibilidad del inventario y la velocidad del movimiento de inventario.
Varios modelos han sido propuestos para la comprensión de las actividades necesarias para gestionar los movimientos de material a través de fronteras organizativas y funcionales. SCOR es una cadena de suministro modelo de gestión promovido por el Consejo de la Cadena de Suministro. Otro modelo es el Modelo de SCM propuesta por el Foro de la Cadena de Suministro Global (GSCF). Las actividades de la cadena de suministro se pueden agrupar en los niveles estratégico, táctico y operativo. La CSCMP ha adoptado el Centro Americano de Productividad y Calidad (APQC) Proceso de Clasificación Marco de SM de alto nivel, la industria neutral modelo de proceso empresarial que permite a las organizaciones para ver sus procesos de negocio desde una perspectiva transversal de la industria.
Edgar Matinez Nuñez
Edwin Ramirez Perez
Gerson Fernandez Diaz
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